Happy Birthday Nellysha Di Sebalik Tabir... Menu PART 2

Assalammualaikum.... :)

Dah masuk PART 2....

yang mana terlepas PART 1 KLIK SINI PART 1

Tema Birthday Party BBQ kononnya...

Bukan sekadar BBQ.. masakan lauk kampung juga kusediakan..

demi menjamu tetamu yang terdiri dari mak-mak, bapak-bapak dan nenek-nenek :D

maka pelbagai jenis juadah yang kusediakan..

tidaklah sehebat mana.. motto tetap simple and delicious! kononnya giteewww ;))

tu nampak tak ala-ala kelabu asap :))

adik ipar kesayangan En Abot selaku pengerusi bab BBQ...

panggang ayam.. 5 ketul! 3 ketul masuk mulut! :))

tak pe.. tak pe.. kiranya upah ler teewww :))

BBQ yang i sediakan...

Kepak Ayam Serai Special

Kambing panggang honey and mustrard Yummeh

semuanya i marinate malam sebelum majlis...

kepak ayam 8 KG!

kambing 4 KG!

cukup???

mau tak cukupnya hadehhh.... i yang tak sempat menjamah.. busy masa tu kan... :D

BBQ pari bakar 4 kG!

sotong 3 KG!

juga perap malam sebelum majlis berlangsung...

minyak dan serai titik untuk renjisan sepanjang memanggang BBQ...

sungguh beraroma i tell you ;)

ikan pari tuka *anak pari* sangat segar baru turun dari laut masa i borong..

so i just marinate dengan garam dan black pepper sahaja..

rasa jangan cerita.. manis giler! :D

ni ayam panggang berserai yang mendapat sambutan paling hangat!

siap panggang aje letak dalam tray.. selesai! :))

kuah pencicah i buat simple aje..

air asam... buat satu periuk besor..

cicah dengan ikan pari dan sotong..

selesai.... ;)

penyelamat keadaan untuk BBQ.. tomato dan chilli sauce! :D

UNTUK HIDANGAN BERAT

I SEDIAKAN :

nasi putih.... masak 12 pot!

selesai :)

asam pedas ikan pari...

masak 3 kG!

selesai jugak!

tinggal kuah semua tapau bawak balik.. kononnya sedap :D

lemak labu bersama pucuk paku...

santan pekat-pekat..

waduhh terangkat!!

labu 2 KG... pucuk paku 2KG!

selesai.... ;)

kerang rebus...

i rebus 4 KG!

selesaiiii... fresh ler katakan... ;)

ulam kacang botol dan petai...

selesai jugak!

ada yang tapau bawak balik.. :D

sambal belacan blender.. adik bungsu kesayangan i yang buatkan...

antara sambutan paling hangat!

mee hoon goreng putih..

i goreng 3 peket!

selesai jamtu.. :D

UNTUK DESSERTS :

chocolate ganache cake

red velvet cake

cup cakes....

puding coklat cocktail...

tembikai kuning terbaik dari ladang...

manisssssssssssssssssssssssssss

air i sediakan air mangga

dan

mineral...

Oppsss!!! telur masin terlupa! :))

PreeeTttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

PooTssssssssssssssssssssssssssssssssss....

sambung nanti... PART 3

terima kasih kepada yang sudi mengucapkan hari jadi buat Nellysha..

terima kasih juga kerana sudi membaca.. Hanya ALLAH SWT yang dapat membalasnya.. Amin...

sekian... sambung nanti..

Assalammualaikum...

TATA!!

Happy Birthday Azellea Nellysha 2012 Sebalik Tabir... PART 1

Assalammualaikum... :)

Setiap kanak-kanak sentiasa mengimpikan sebuah majlis hari jadi yang ala-ala cerita dongeng...

Kek yang bersalut coklat dan icing.. berhias dengan pelbagai warna... icing yang tebal dan mengecurkan... tertulis nama di atas kek hari jadi itu.... kemudian di cucuk dengan lilin dan selepas tu tiupp.... FuuuHhhh.... ya giteew...

i memang sejak kecil sentiasa penuh dengan angan-angan.. mengimpikan sebuah majlis hari jadi yang seperti di atas tuu.... dan ada juga yang menjadi kenyataan... walaupun hampir-hampir i di sesah bonda kesayangan kerana memandai-mandai pi jemput kengkawan datang ke rumah untuk majlis hari jadi i... hanya 18 jam sebelum  majlis berlangsung baru i kasi tahu kat bonda! tu nanti i cerita yaa.. :))

betapa kiutnya i masa tu kan :))

 Happy Birthday Azellea Nellysha 9 yrs.. 31 Oktober 2012

segala persiapan semuanya i lakukan sendiri...

dengan bantuan anak-anak dan juga Pak Habibi yang cukup sporting :D

terima kasih keluargaku ;)

sebelum tu i tanya Nellysha.. dia nak bday party macam mana?

dia cakap nak simple je..

nak main kedai-kedai... *tu next N3 nanti i share ekk.. banyak bab nak berkisah ni* :D

plan asal i ingat nak celebrate bday Nellysha kat Mc Donald je..

jemput keluarga rapat...

tapi my auntie sebelah Pak Habibi cakap dia teringin nak makan lauk kampung hujung minggu lepas 3hb November 2012 *di mana Bday Nellysha di raikan*

so plan bertukar ler jadinya...

ada yang suggest BBQ.. pulak dahhh...

dah lah tak de pembantu rumah.. tidak seperti sebelum tahun sebelumnya.. ada pembantu.. segalanya jadi mudah.. lepas kecah dapur tu.. ada yang tolong kemas...

mak tolOoooNNGGGGG!!!

terbuat juga akhirnya...

dengan niat ikhlas *walaupun tarik nafas dalam-dalam stok tak leh bernapas lagi dah wehhhh!* :D

tu cawan yang Nellysha pegang siap print nama sepupu sepapat dia.. mudah.. kekanak ni.. bila minum separuh tinggal.. bila ada nama.. habis ke tak.. hambik ko! :))

sehari sebelum majlis...

i buat kek bersama Nellysha....

buat cup cake comey momey.. saiz paling minum...

i dah plan nak buh kat cake tier tu kan.. mesti comel :)

i buh dulu icing then.. satu kerja ler pulak...

menampal animations fondant icing atas kek comey momey tu...

idea dan katon pilihan dak Nellsha sendiri... Boboboi dan Ana Muslimah.. :D

sticker tak cukup.. i pipekan dengan icing..

dapat 33 biji.. dan Syukur Alhamdulillah.. cukup! sama rap kekanak riang tu berebut.. :D

next N3 kisah panjang cikit... ;)

ada 4 group yang datang berbeza masa..

untuk group pertama i hidangkan dengan Bday cake.. Chocolate Ganache Cake..

setelah Nellysha wish dia nak cake yang ada cekelat, star dan ribbon warna pink kat atas kek..

hah jadi ler.. walaupun tak cantik :D

my beloved biras teringin nak makan red velvet cake..

so buat ler sebiji...

hadoiiiii.... masa nak mengising tu... berapa jam agaknya kat dapur!

berapa kali punya kaup.. tampal.. kaup tampal...

ada aje yang tak kena dengan mata i.... 

akhirnya...

hampir give-up sebenarnya...

Syukur Alhamdulillah.. berkat kesabaran tahap MAKSIMUM!!!!!

jadi jugak!

Pheeeewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww :D

akhirnya.... silau mata engko aii. merah giteeww... ;)

esok paginya i bangun awal... awal dari biasa :D

terus memasak hidangan untuk para tetamu...

lepas dah selesai memasak.. menghias ler pulak belon..

perghhhhhhhhhhhhh belon tu semua i yang tiup... hampir di masukkan ke spital! muahahaaa :))

Nellysha pulak tak de.. petang sebelum tu ada perkemahan di sekolah hadoii.... yaii PONNN!!

lebih 15 biji i tiup belon tu ngko aii.. pastu satu kerja memanjat ler pulak!

jangan tidak kurang kerja..

last-last suruh Abang Amin tolong tiupkan! dia pun nak pengsan meniup!!! perghhhhh :))

psttt.. perasan tak belon tu tak besor???

tak cukup napas okeh.. kecik2 aje belon yang kutiup tu..

jadilah dari ku gantung tak bertiup! muahahahaa :))

mujur malam sebelum majlis tu.. adik bungsu kesayangan i yang sedang membuyong tu ada datang merewang *hanya tolong buang ekor taugeh dan potong petai! :))

apa pun.. tq so much adikku kerana banyak membantu.. termasuk suaminya yang menolong panggang BBQ.. *sambil panggang habis kepak ayam di ratahnya!* :))

tak pe tak pe... :D

PrEeeeeEEeeeTttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt......

PoooTTT... :))

sambung nanti PART 2... ;)

i dah agak... petang pasti hujan.. so i dah plan BBQ panggang kat porch.. so cool...

hujan rahmat... ;)

ni buh.. dulu gambar Aliff Bom! BOM!!!

ko nengok giteeww gaya makai topeng! :))

next N3 nanti cerita kat you all kenapa begiteeww sekali :D

Okay dahhh...

sambung nanti.. tak larat nak edit gambor... penat tak hilang lagi ni.. kaki sengal.. kata Pak Habibi i malam tido mengigau! muahaha...

mujur tak berjalan time tido! ZZzzzzz......

jumpa PART 2...

Assalammualaikum...

TATA!!