TEKAN 'SIGN IN' TARRA!! TQ SO MUCH!

Tuesday, November 6, 2012

Happy Birthday Nellysha Di Sebalik Tabir... Menu PART 2


Assalammualaikum.... :)

Dah masuk PART 2....

yang mana terlepas PART 1 KLIK SINI PART 1


Tema Birthday Party BBQ kononnya...

Bukan sekadar BBQ.. masakan lauk kampung juga kusediakan..

demi menjamu tetamu yang terdiri dari mak-mak, bapak-bapak dan nenek-nenek :D

maka pelbagai jenis juadah yang kusediakan..

tidaklah sehebat mana.. motto tetap simple and delicious! kononnya giteewww ;))



tu nampak tak ala-ala kelabu asap :))

adik ipar kesayangan En Abot selaku pengerusi bab BBQ...

panggang ayam.. 5 ketul! 3 ketul masuk mulut! :))

tak pe.. tak pe.. kiranya upah ler teewww :))


BBQ yang i sediakan...

Kepak Ayam Serai Special

Kambing panggang honey and mustrard Yummeh

semuanya i marinate malam sebelum majlis...

kepak ayam 8 KG!

kambing 4 KG!

cukup???

mau tak cukupnya hadehhh.... i yang tak sempat menjamah.. busy masa tu kan... :D


BBQ pari bakar 4 kG!

sotong 3 KG!

juga perap malam sebelum majlis berlangsung...


minyak dan serai titik untuk renjisan sepanjang memanggang BBQ...

sungguh beraroma i tell you ;)


ikan pari tuka *anak pari* sangat segar baru turun dari laut masa i borong..

so i just marinate dengan garam dan black pepper sahaja..

rasa jangan cerita.. manis giler! :D


ni ayam panggang berserai yang mendapat sambutan paling hangat!

siap panggang aje letak dalam tray.. selesai! :))


kuah pencicah i buat simple aje..

air asam... buat satu periuk besor..

cicah dengan ikan pari dan sotong..

selesai.... ;)


penyelamat keadaan untuk BBQ.. tomato dan chilli sauce! :D

UNTUK HIDANGAN BERAT
I SEDIAKAN :


nasi putih.... masak 12 pot!
selesai :)


asam pedas ikan pari...

masak 3 kG!

selesai jugak!

tinggal kuah semua tapau bawak balik.. kononnya sedap :D


lemak labu bersama pucuk paku...

santan pekat-pekat..

waduhh terangkat!!

labu 2 KG... pucuk paku 2KG!

selesai.... ;)


kerang rebus...

i rebus 4 KG!

selesaiiii... fresh ler katakan... ;)


ulam kacang botol dan petai...

selesai jugak!

ada yang tapau bawak balik.. :D


sambal belacan blender.. adik bungsu kesayangan i yang buatkan...

antara sambutan paling hangat!


mee hoon goreng putih..

i goreng 3 peket!

selesai jamtu.. :D

UNTUK DESSERTS :


chocolate ganache cake


red velvet cake



cup cakes....


puding coklat cocktail...


tembikai kuning terbaik dari ladang...

manisssssssssssssssssssssssssss


air i sediakan air mangga
dan
mineral...


Oppsss!!! telur masin terlupa! :))


PreeeTttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

PooTssssssssssssssssssssssssssssssssss....

sambung nanti... PART 3


terima kasih kepada yang sudi mengucapkan hari jadi buat Nellysha..

terima kasih juga kerana sudi membaca.. Hanya ALLAH SWT yang dapat membalasnya.. Amin...

sekian... sambung nanti..

Assalammualaikum...

TATA!!